1 meloun Cantaloupe
1 balení Valašského pršutu
2 balení mozzarelly
2 hrsti rukoly
Na dresink:
60 ml olivového oleje
2 lžíce bílého vinného oct
2 lžíce nasekané pažitky
2 lžíce nasekané petrželky
2 stroužky česneku
sůl
pepř
Nejdříve si připravíme dresink. Všechny na něj potřebné suroviny smícháme v misce. Meloun nakrájíme na půl měsíčky a rozdělíme na talíře. Přidáme nakrájený Valašský pršut, natrhanou mozzarellu, rukolou a přelijeme dresinkem.