Objednávky ČR: 800 183 465, 581 698 129 / SR: 0800 042 026
Po-Pá 6.00-15.00 hod.
To zvládnete
200 g Dušené šunky od Váhalů nakrájené na kostičky
2 lžíce másla
1 menší cibule nakrájená nadrobno
1 malá zelená paprika
1 malá červená paprika
1 malá žlutá paprika nakrájená na kostičky
150 g jemně strouhaného sýru čedar
sůl
čerstvě mletý pepř
500 g listového těsta
hladká mouka
rozšlehané vejce s trochou vody na potření
Troubu předehřejeme na 180 °C. V pánvi na másle opékáme cibuli asi 4 minuty dosklovata. Přidáme papriky a mícháme, až se zcela odpaří voda, kterou pustily. Sejmeme z ohně a necháme vychladnout. V míse promícháme Dušenou šunku a sýr s opečenou cibulí a paprikami. Osolíme a opepříme podle chuti. Na lehce pomoučněné pracovní ploše rozválíme listové těsto na sílu zhruba 3 mm. Nakrájíme na čtverce o straně 8 cm a doprostřed každého dáme po 1-2 lžících náplně. Potřeme okraje těsta rozšlehaným vejcem, přehneme do tvaru šátečků a okraje přitiskneme. Přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vejcem a vidličkou do každého šátečku shora píchneme, aby při pečení mohla unikat pára. Pečeme 15 minut dozlatova. Vyjmeme a podáváme horké.